中文名：阿拉伯胶 

 产品介绍：阿拉伯胶采用非洲树胶走廊核心产区直采原料，精选苏丹、乍得等原生态基地的豆科金合欢属树木，主打高品质塞内加尔金合欢，辅以赛伊尔金合欢，树种树胶多糖含量高、结构稳定，是食品级阿拉伯胶的优质原料。

采收遵循自然生态原则，于旱季对成年健康树干进行人工规范，促使树木分泌自我修复的黏稠多糖汁液，汁液经自然风干、阳光晾晒凝固，形成泪滴状、不规则块状原胶；全程无人工催生、无化学浸染，原料非转基因、不含动物成分与外源添加剂，富含高纯度杂多糖、微量钙镁钾矿物质及天然蛋白质，进厂前经多重检测，严控杂质与重金属含量。

干品粉末：白色至淡淡黄色精细粉末，色泽均匀、无结块、无肉眼可见杂质，质地疏松、流动性好，无臭、味淡微甜，无豆腥味及异味。水溶液状态：冷水、热水均可快速溶解，50%高浓度溶液仍保持低黏流动性，溶液透明或微浊，静置不分层、不凝胶、不沉淀，极易溶于水，不溶于乙醇、油脂等有机溶剂，溶解速度快、无抱团核心成分为97%-98%的高度支化杂多糖，剩余2%-3%为结合态小分子蛋白质，另含微量钙、镁、钾等天然矿物质；多糖链由D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-葡萄糖醛酸按固定比例聚合而成，呈独特网状支链结构，同时带有亲水基团与疏水蛋白片段，无需额外乳化剂即可形成稳定水包油体系，分子质量分布均匀（25万-100万道尔顿），兼具高溶解性与强稳定性，无凝胶性、不易抱团沉淀。

糖果制品：软糖、奶糖、巧克力糖衣、口香糖，防结晶、增亮、定型、提升口感。饮料饮品：碳酸饮料、果汁、乳饮料、香精乳化液，稳定风味、悬浮颗粒、防分层。 烘焙食品：面包、糕点表面增亮、保鲜，改善内部组织结构。冷冻甜品：冰淇淋、雪糕，抑制冰晶生成，提升口感细腻度。医药日化：药片黏合剂、包衣、化妆品稳定剂、牙膏增稠剂。