中文名：赤藓糖醇

产品介绍：赤藓糖醇为白色结晶粉末，颗粒均匀、干爽、流动性好，口感清甜，溶解时有清凉感，甜度约为蔗糖的 60%-70%。

本品作为食品添加剂（甜味剂），溶解性好、耐高温、稳定性强，不吸潮、低热量、不升血糖、不致，适用于饮料、烘焙、糖果、乳制品、无糖食品等加工使用。

常温下倒入清水 / 饮料中，搅拌 3-5 秒即可完全溶解，溶解后水溶液清澈透明，无沉淀、无浑浊，不影响食品原有色泽。

替代白砂糖时，建议按 1.5:1 的比例添加（1.5g 赤藓糖醇≈1g 白砂糖的甜度感知）。

与甜菊糖苷、罗汉果甜苷复配使用，可提升甜度至白砂糖水平，同时掩盖天然甜味剂的轻微后味。

实物需密封置于阴凉干燥通风处，避免潮湿环境，开封后及时封口，防止吸潮结块，保质期内性状稳定无异味。