中文名：30% β?胡萝卜素

产品介绍：橘红色、深橘红色、橙红色至红黄色的均匀细微粉末或微颗粒状，高含量、高分散型产品色泽鲜艳饱满、统一均一，无明显色差、无发暗、无发黑、无褐变、无发黄、无发灰、无发白、无发绿、无发紫等异常色泽。

粉末质地细腻疏松、流动性良好，无明显结块、团粒、硬心、粘连、吸潮成团、板结现象；整体色泽均匀一致，无局部深浅不一、无花斑、无条纹、无黑点、霉斑、异色颗粒、杂质点，无任何肉眼可见外来纤维、碎屑、焦粒、矿物杂质、污染物与不明夹杂物。在自然光或标准白光下观察，粉末呈现稳定、明亮、柔和的橘红色至橙红色，无暗沉、无发污、无褪色、无氧化变色迹象；在干燥、密封、避光、阴凉、通风的正常储存条件下，颜色稳定性良好，不易因光照、温度、湿度等外界因素导致明显褪色、变浅、褐变或氧化变色，品质稳定可靠。30% β?胡萝卜素在食用油、饮料、乳制品、糖果、烘焙制品、肉制品、调味品、保健食品等体系中溶解、乳化或分散后，呈现柔和、均匀、稳定的淡黄色、金黄色至橙黄色，色泽清亮自然、着色力强、均一性好，无明显浮油、无分层、无絮凝、无沉淀、无颗粒感、无不溶微粒、无结团、无析晶、无浑浊、无雾状、无异色斑点。在常温、加热、杀菌、蒸煮、油炸、冷藏、冷冻解冻、常规pH等食品加工条件下，分散体系色泽稳定，不发黑、不变红、不变绿、不发灰、不褪色、不褐变、不产生明显色变；长时间静置、存放或加工后仍保持均匀稳定，不析出、不沉淀、不分层，着色效果自然鲜亮，外观纯净、均一、美观，无不良视觉影响。30% β?胡萝卜素气味纯净、温和、几乎无臭、无异味、无刺激性气味，属于食品级营养强化剂、天然着色剂、抗氧化剂原料，整体气味干净、中性、清淡、不冲鼻、不闷、不腻、无挥发性异味。无酸败味、哈喇味、油脂氧化味、发酵味、腐臭味、酒精味、溶剂残留味、化工味、焦糊味、霉味、土腥味、豆腥味、糠麸味、腥臊味、氨味、碱味、金属味、淀粉味、塑料味、刺鼻味、闷腻味等任何异常气味。纯正食品级产品近距离轻嗅时几乎无明显气味，仅带有极淡、干净、中性的原料本味，无香、无臭、不呛喉、不闷头，不会干扰或掩盖食品原有香气，不破坏风味体系，不产生异味残留，与各类食品、饮料、油脂、保健品体系高度兼容。30% β?胡萝卜素入口味道极淡、干净、中性、无异味、无杂味、无苦涩、无辛辣、无麻味、无腥味、无金属味、无臭味、无刺激性，口感细腻顺滑、无粉质感、无沙粒感、无粗糙感、无黏腻感、无粉尘呛喉感，在推荐添加量下几乎不改变食品原有风味，是安全性高、适用性广的食品着色与营养强化原料，与各类食品体系相容性。