中文名：乳矿物盐

产品介绍：白色、洁白色、乳白色至类白色的均匀细腻粉末，高纯度产品色泽纯净柔和、均匀一致，质地疏松干爽、流动性良好，无明显结块、团粒、硬心、粘连、吸潮板结、吸潮成团现象；无发黑、发灰、发褐、发黄、发绿、发红、发暗、发霉色等异常色泽。粉末整体色泽统一均匀，无局部深浅不一、无花斑、无条纹、无黑点、霉斑、异色颗粒、杂质点，无任何肉眼可见外来纤维、碎屑、焦粒、矿物杂质、污染物与不明夹杂物。在自然光或标准白光下观察，粉末呈稳定柔和的白色至类白色，无暗沉、无褐变、无氧化变色；在干燥、密封、避光、阴凉、通风条件下可长期保持颜色稳定，不易受光照、温度、湿度影响而明显变色、褪色、吸潮变色，品质稳定。乳矿物盐在水、乳饮料、调制乳、固体饮料、营养液、烘焙浆料等体系中溶解后为无色澄清或微乳白色透明液体，透光性好，无严重浑浊、雾状、悬浮物、沉淀物、分层、析油、絮状物、漂浮杂质、胶团、颗粒感、不溶微粒、结垢、析晶等异常现象。在常温、加热杀菌、冷藏、冷冻解冻、常规食品加工pH条件下，液体保持稳定无色或微乳白色，不发黑、不变红、不变绿、不发浑、不褐变，长时间静置仍均一稳定，无析出、无沉淀，溶解性优良，外观清爽纯净、无异物、无不良视觉影响。乳矿物盐气味纯净、温和、几乎无臭、无异味、无刺激性，属于食品级天然乳钙、营养强化剂原料，整体气味干净、中性、清淡、不冲鼻、不闷、不腻、无挥发性异味。无酸败味、哈喇味、油脂氧化味、发酵腐臭味、酒精味、溶剂残留味、化工味、焦糊味、霉味、土腥味、豆腥味、腥臊味、氨味、碱味、金属味、淀粉味、塑料味、饲料味等任何异常气味。近距离轻嗅几乎无明显气味，仅带极淡、干净、中性的原料本味，不呛喉、不闷头，不会干扰乳制品、饮料、保健品、固体饮料等终端产品香气体系，不破坏风味平衡，不引入杂味。乳矿物盐入口味道极淡、干净、中性，微咸，无苦涩、无腥、无臭、无金属味、无异味、无杂味、无刺激性，口感细腻顺滑、无粉质感、无沙粒感、无粗糙感、无黏腻感、无粉尘呛喉感，在推荐添加量下几乎不改变食品原有风味，是安全性高、适口性好的天然钙源。