中文名：柚子粉末香精

产品介绍：淡黄色至浅黄橙色、浅橙黄色结晶性粉末或疏松粉末，高纯度产品呈现均匀一致的天然柚黄色、淡蜜黄色或浅橙黄色，色泽柔和自然、质地细腻疏松、流动性良好、无结块、无团粒、无硬心、无粉末粘连，无发灰、发暗、发白、发褐、发红、发绿、发黑、发灰黑等异常色泽现象。粉末整体色泽统一，无局部深浅不一、无花斑、无条纹、无黑点、霉斑、褐色颗粒、黄色杂质、红色或绿色异色点，无任何肉眼可见外来杂色、异物、矿物杂质、纤维残渣、果皮碎屑、淀粉类杂质与外来污染物。在自然光或标准白光下观察，粉末呈现稳定柔和的柚果天然淡黄色，无暗沉、无褐变、无明显发黑、发红、发暗等劣变表现。在干燥、密封、避光、阴凉、通风的正常储存条件下，可长期保持颜色稳定，不易受光照、温度、湿度等外界环境影响而发生明显变色、褪色、褐变或吸潮变色，品质稳定性优良。柚子粉末在水、饮料、乳制品、保健食品、固体饮料、烘焙、糖果、米面制品、调味品、无糖食品、运动营养食品、特殊膳食食品等体系中溶解、分散后为淡黄色至浅橙黄色澄清透明液体，透光性良好，无严重浑浊、无雾状、无悬浮物、无沉淀物、无分层、无析油、无絮状物、无漂浮杂质、无胶团、无颗粒感、无淀粉状浑浊等异常现象。在常温、常规食品加工pH与温和加热条件下，液体保持自身稳定淡黄色透明状态，不发黑、不变红、不变绿、不变浑、不产生明显色变，长时间静置、低温存放或适度加热后，仍保持均一稳定状态，无析出、无沉淀、无杂质析出，溶解与分散性能优良，外观清爽纯净、均一透亮。柚子粉末气味清新自然、柔和干净、果香纯正，属于典型天然柚子果肉香型原料，整体气味温和不刺鼻、不冲鼻、不闷腻、无强烈刺激性挥发气息，无酸败、发酵异味、腥臊味、土腥味、霉味、糠麸味、豆腥味、哈喇味、油脂酸败味、腐败味、木质异味、果皮焦糊味、化工异味、溶剂残留味等不适感受。纯正食品级产品无酸味、无臭味、无腥味、无酵味、无氨味、无焦糊味、无土腥味、无油脂酸败味、无发酵腐败味、无化工异味、无溶剂残留味、无霉味、无刺激性异味、无甜腻闷人气味、无辛辣气味、无骚味、无金属气味、无香精干扰味、无淀粉异味、无糖浆焦糊味。近距离轻嗅时可感受到清新、柔和、自然的柚子果肉清香，略带微甜果香，香气干净、清爽、不闷、不腻、不冲，不会对食品、饮料、固体饮料、乳制品、烘焙、糖果、保健品、运动营养食品、控糖食品等终端产品的香气体系产生干扰、掩盖或不良影响，气味表现温和、干净、稳定、舒适，可提升产品天然果香层次，不破坏整体香气协调性。柚子粉末入口后味道清新酸甜、自然柔和、果香浓郁、无苦涩感、无后苦、无麻味、无金属味、无刺激性、无黏腻异味，核心特点为天然柚子风味、酸甜适口、清爽回甘、溶解性好、风味真实自然，味觉表现清爽、干净、协调性强，与各类食品体系相容性