中文名：肌酸

产品介绍：纯白色结晶 / 疏松粉末，光照下无荧光，无泛黄、灰黑杂质；溶解后水溶液无色透明，低浓度（食品添加级）与水 / 乳饮料融合后无视觉变化，无浑浊、无沉淀。入口无苦味、无金属味，接触唾液溶解后呈现微甜感，伴极淡的氨基酸原味，无刺激性，低剂量（＜1g / 份）几乎无味，原料预处理：食品级氰乙酸、甲胺、尿素分别精制，去除重金属 / 杂质，配制成精准浓度水溶液；缩合反应：氰乙酸与甲胺在 80-90℃下缩合生成氰乙酰甲胺，搅拌反应 4-6 小时，至反应液澄清；环化水解：加入尿素与催化剂，100-110℃环化反应生成肌酸粗品，再经水解去除副产物；精制纯化：粗品溶解于去离子水，活性炭脱色（0.3%-0.5%），精密过滤去除杂质，离子交换树脂除重金属；结晶干燥：精制液浓缩至固形物≥60%，冷却至 10-15℃结晶 24 小时，离心分离结晶物，低温真空干燥（60-70℃） 至水分≤0.5%，得到一水肌酸结晶粉末；筛分包装：按粒径筛分（80-120 目），充氮密封包装（防氧化），检测纯度 / 重金属后成品出库。