中文名：抗坏血酸钙

产品介绍：外观颜色常温下为白色至微黄色结晶性粉末，无臭，结晶均匀产品外观纯净，易溶于水，不影响食品色泽气味味道味微酸，口感温和，无苦涩味，无金属味适合直接压片、咀嚼片或添加至饮料中，适口性佳质地粉末细腻疏松，流动性好，不易吸潮结块便于生产投料，混合均匀度高，适合自动化生产线核心成分食品级纯度≥98%；含钙量约 10.5%-11.5%；含维生素 C 当量约 88%-89%实现 “补维 C + 补钙” 双重，营养密度高溶解性易溶于水（20℃溶解度约 20g/100mL），微溶于乙醇适合制备饮料、口服液、水溶性粉剂等多种剂型稳定性热稳定性极强，100℃加热 30 分钟损失率极低；耐光性优于普通维 C耐受食品高温杀菌、烘焙加工，抗氧化效果持久酸碱性呈弱酸性（pH 6.0-7.0），无腐蚀性无胃刺激性，适合、人群长期服用，安全性天然无毒，FAO/WHO 规定 ADI（每日允许摄入量）无限制安全性高，可用于婴幼儿食品及孕妇保健品。

核心与作用

双重营养补充（维 C + 钙）

• 维生素 C：力，促进胶原蛋白合成（美白、抗衰、护关节），促进铁吸收。

• 钙：维持骨骼和牙齿健康，预防，调节神经肌肉兴奋性。

• 协同作用：维生素 C 能促进对钙的吸收，两者结合效果优于单独补充。

  高效抗氧化保鲜

• 能有效，抑制油脂氧化酸败和食品酶促褐变（如防止苹果、土豆切开后变黑）。

• 作为天然抗氧化剂，可替代 BHA、BHT 等合成抗氧化剂，符合 “清洁标签” 趋势。

  温和护胃

• 克服了普通维生素 C（抗坏血酸）强酸性导致的不适、反酸等问题，适合肠胃敏感人群。

  促进矿物质吸收

• 其还原特性可将植物性食物中的三价铁还原为二价铁，提升铁的吸收率，常用于复合营养素配方中。