中文名：α-酮戊二酸钙

产品介绍：

外观与感官特征

颜色：行业内不同规格的 α- 酮戊二酸钙，外观均为白色至类白色粉末，纯度较高的产品白色更纯净，若储存不当受潮或杂质含量略高，可能会呈现轻微的发黄，但不会出现明显的深色变化。

味道及其他：它本身无特殊浓郁气味，作为有机酸的钙盐，味道会略带轻微的酸味，不过酸味较淡；其水溶性较好，水溶液呈中性至弱碱性（pH 值 6.0 - 8.0），溶解后液体基本无色透明，无明显浑浊或沉淀。

核心特性

参与核心代谢：作为三羧酸循环的关键中间产物，它能助力碳水化合物、脂肪和蛋白质氧化分解，生成细胞所需的能量物质 ATP，同时还能和氨基酸发生转氨作用，调节氨基酸平衡，保障蛋白质代谢正常进行。

双重：既可为人体补充参与代谢的 α- 酮戊二酸，又能提供生物可利用的钙离子，辅助维持骨骼健康，兼顾代谢需求与矿物质补充。

抗氧化与抗衰潜力：能提升细胞内谷胱甘肽水平，，减少氧化对细胞的损伤；动物实验显示，补充它可延长小鼠寿命，还能改善中老年群体的线粒体功能，降低因子水平。