中文名：伽马环糊精

产品介绍：

颜色：高纯度的伽马环糊精是白色或者类白色的结晶性粉末，色泽均匀干净，没有杂色；如果纯度不足，或者存放过程中吸潮、发生降解，颜色会略微变黄，呈现出淡淡的浅黄色

味道：本身没有特殊的香气，味道有非常轻微的甜味，几乎可以忽略，没有苦味、酸味或者刺激性的味道，溶解在水中之后，基本尝不出明显的味道

作用与应用

食品领域：可以作为食品的稳定剂、增香剂、掩味剂使用，它的分子空腔可以包合食品中的香气成分、异味成分，防止香气挥发，同时掩盖食物的不良味道；也可以用于包合食品中的功能性油脂、脂溶性维生素，提升这些成分的水溶性和稳定性

医药领域：作为药物辅料，它可以包合难溶性的药物，提升药物的水溶性和生物利用度，同时还可以减少药物的刺激性，降低药物的，常被用于口服、外用的药物中

化妆品领域：可以包合化妆品中的精油、植物提取物等活性成分，提升这些成分的稳定性，避免活性成分被氧化，同时还可以减少活性成分对皮肤的刺激性

使用与注意事项

它一般作为辅料使用，不会单独食用或使用，在不同领域中的使用剂量，会根据具体的产品和被包合的成分来确定

它的安全性较高，一般不会有明显的副作用，只有极少数皮肤敏感人群，在化妆品中接触高浓度的伽马环糊精时，可能会出现轻微的泛红

需要存放在阴凉、干燥、避光的环境中，密封保存，防止吸潮结块，影响其包合性能