中文名：三丁酸甘油酯

产品介绍：

颜色：高纯度的三丁酸甘油酯是无色至浅黄色的透明液体，也有部分是白色的结晶性粉末（粉末状一般是经过包被处理的产品）；如果纯度较低，或者存放过程中发生氧化，颜色会逐渐变深，呈现出深黄色甚至浅棕色

味道：本身带有比较淡的刺激性气味，类似黄油或者酸败的脂肪的味道，味道偏酸、偏苦，直接接触的话味道会比较明显；如果是包被后的粉末状产品，气味和味道会被弱化很多

营养与作用

养护：三丁酸甘油酯进入体内分解产生的丁酸，可以为上皮细胞提供能量，促进黏膜的修复和再生，增强的屏障功能，同时还可以抑制有害菌的生长，调节的菌群平衡，适合功能较弱的情况

作用：丁酸可以抑制体内的因子释放，对的有一定的作用，同时也可以辅助减轻身体其他部位的轻度反应

营养补充：分解产生的甘油可以为人体提供一定的能量，同时它也可以促进部分营养物质的吸收

食用与注意事项

作为食品添加剂时，一般是微量添加在相关食品中，在食品中的使用有明确的剂量规定；如果是作为营养补充使用，需要遵循专业人员的建议

直接接触高浓度的三丁酸甘油酯可能会刺激皮肤和黏膜，所以不建议直接食用纯的三丁酸甘油酯；少数人可能会对其成分敏感，出现的情况

液体形态的三丁酸甘油酯需要存放在阴凉、避光的环境中，避免高温导致成分分解；粉末状的需要存放在干燥环境中，防止受潮