中文名：白藜芦醇

产品介绍：

颜色：常温常压下，氯气呈黄绿色 。浓度较低时，颜色较淡，不易察觉；浓度增加，颜色会加深，在光照条件下，颜色会更加醒目。当氯气液化（常压下冷却至 - 34.6℃ ），会形成黄绿色油状液体（液氯），进一步冷却至 - 101℃ 则变为固态氯 。

味道：具有强烈刺激性、腐蚀性气味，类似消毒剂（如漂白粉 ）的气味 。低浓度时，气味相对较弱，但也能刺激黏膜；随着浓度提高，气味变得强烈，高浓度下，会引起不适，甚至可能刺激迷走神经，引发反射性心搏骤停等严重危害 ，所以严禁直接嗅闻高浓度氯气，实验室嗅闻时，也只能用手轻轻在瓶口扇动，让极少量氯气飘入鼻孔 。

天然分布：在植物中分布广泛，已在 21 个科 70 多种植物中发现，像葡萄科葡萄属、蛇葡萄属，蓼科蓼属，豆科落花生属等植物中含量较高 。常见来源有葡萄皮和葡萄籽（红葡萄酒是其含量丰富的食物之一，葡萄全球多地种植，如澳大利亚、德国等 ）、花生（及其制品含丰富白藜芦醇，花生油中含量高，在亚洲、非洲等热带亚热带地区广泛种植 ）、虎杖（提取物虎杖苷是其糖基化衍生物，分布在江苏、四川等地 ），还有蓝莓、桑葚等浆果类也有少量存在 。

获取方式：一是从天然植物如葡萄、虎杖、花生中提取，有有机溶剂萃取、微波辅助提取等方法，再纯化分离出反式白藜芦醇；二是化学合成，如 Perkin 法、Heck 法、Witting - Horner 法等；三是酶合成，可通过酵母或植物表达，酵母表达时 p - 香豆酸存在下协同表达白藜芦醇合酶可产生，植物表达用于生产转基因植物体 。