中文名：葡萄糖酸铜

产品介绍：

葡萄糖酸铜纯品为浅蓝色至蓝绿色的结晶或结晶性粉末，食品级与饲料级产品为均匀粉末，无结块、无肉眼可见杂质；粉体流动性良好，色泽稳定，长期储存不易褪色或变质；高纯度产品（含量≥98%）外观洁净，溶解后为浅蓝色透明溶液，无沉淀或浑浊。

味道与气味该产品无臭，味微涩，无刺激性异味，涩感温和不突兀；溶解后口感清淡，与食品、保健品的其他成分复配时兼容性强，不会过度掩盖原有风味，通过合理配方调味可弱化涩感。

溶解性与稳定性

溶解性：易溶于水，常温下溶解度约为 5g/100mL，远高于无机铜盐（如硫酸铜）；微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂，在酸性、中性体系中溶解性稳定，适配多数产品配方环境。

稳定性：干燥状态下化学性质稳定，在 100℃以下的食品加工工艺（如灭菌、冲泡）中不易分解；在 pH 3.0~8.0 范围内稳定，避免长期处于强碱性（pH＞9.0）或高温（＞150℃）环境，否则可能发生水解，水溶液需密封冷藏保存。

核心理化指标食品级产品需符合相关行业标准，核心指标：葡萄糖酸铜含量≥98.0%，水分≤10.0%，灰分≤0.3%，重金属（以铅计）≤10mg/kg，砷≤2mg/kg，铜含量（以 Cu 计）≥12.5%，微生物指标达标。

核心功能与优势

铜元素补充铜是人体的微量元素，参与血红蛋白合成、超氧化物歧化酶（SOD）激活，对、、抗氧化均有重要作用；葡萄糖酸铜的有机形式更易被人体吸收利用，生物利用率远高于无机铜盐，且对胃刺激性更小。

饲料营养强化在饲料中添加可为畜禽、水产动物补充铜元素，，提升，改善饲料转化率；相比硫酸铜，能减少铜在动物体内的蓄积，降低养殖环境的铜污染风险。

食品与保健品应用作为营养强化剂，可添加到调制乳粉、特殊膳食用食品、膳食补充剂中，为特定人群（如婴幼儿、老年人、者）补充铜元素，契合健康营养需求。