中文名：甘磷酸胆碱

产品介绍：

一.外观与颜色

甘磷酸胆碱纯品为白色至类白色的结晶性粉末，食品级与保健品级产品为均匀粉末，无结块、无肉眼可见杂质；粉体流动性良好，色泽稳定，长期储存不易泛黄或变质；高纯度产品（纯度≥98%）外观洁净，溶解于水后为澄清透明溶液，无沉淀或浑浊。

味道与气味甘磷酸胆碱无臭，味微甜，甜感温和不腻，无苦涩、腥膻等刺激性异味；溶解后口感顺滑，无砂砾感，与其他营养成分（如氨基酸、维生素）复配时兼容性强，不会掩盖食品原有风味，适配各类饮品、膳食补充剂配方。

溶解性与稳定性

溶解性：极易溶于水，常温下溶解度可达 50g/100mL 以上，可快速形成均匀水溶液；微溶于乙醇，不溶于乙醚、丙酮等有机溶剂，在酸性、中性及弱碱性体系中均能稳定分散，适配多数食品与保健品的配方环境。

稳定性：干燥状态下化学性质稳定，在 100℃以下的食品加工工艺（如菌、冲泡）中不易分解；在 pH 3.0~8.0 范围内稳定性良好，避免长期处于强酸性（pH＜2.0）或强碱性（pH＞9.0）环境，否则可能发生水解，水溶液需密封冷藏保存。

核心理化指标食品级产品需符合相关行业标准，核心指标：纯度≥98%，水分≤5.0%，灰分≤0.5%，重金属（以铅计）≤1mg/kg，砷≤0.5mg/kg，微生物指标达标（菌落总数≤1000cfu/g，致病菌不得检出）。

二、核心生理活性

养护甘磷酸胆碱是乙酰胆碱（神经递质）合成的前体物质，可穿透，补充大膜的磷脂成分，改善的流动性与传导功能；同时能促进神经髓鞘修复，维护髓鞘完整性，对记忆力、认知功能有积极作用，适用于中老年认知衰退预防及脑力劳动者营养补充。

功能作为磷脂酰胆碱前体，可促进内磷脂合成，改善肝细胞，减少脂肪在肝脏的堆积，辅助非酒精性；同时能增强肝细胞的，减轻化学物质（如酒精、药物）对肝细胞的损伤，屏障功能。

支持骨骼健康可调节成骨细胞与的活性平衡，促进骨胶原蛋白合成钙离子沉积，提升骨密度，减少骨量流失，对预防、改善骨骼强度有辅助作用，尤其适配中老年骨骼养护场景。

状态作为细胞膜重要成分，可提升皮肤角质层细胞的完整性与水合能力，改善、粗糙问题；同时能促进皮肤胶原蛋白生成，，辅助延缓。