中文名：初榨椰子油粉

产品介绍：

基础特性

外观颜色：多为淡黄色至类白色的疏松粉末，优质产品无结块、无肉眼可见杂质，色泽均匀一致；水溶后会形成白色乳状溶液，质地均匀无明显沉淀，流动性和分散性较好。部分高纯度或配方特殊的产品，颜色可能更偏向乳白色。

味道气味：自带浓郁且纯正的天然椰香，没有液态椰子油的厚重油脂味，口感更清爽。多数优质产品采用 0 糖配方，入口只有椰香带来的自然风味，搭配其他食材时不会掩盖原有味道，还能增添风味层次感。

核心特性：具备冷水速溶的特点，且耐高温，能耐受烘焙、蒸煮等食品加工工艺。干燥状态下性质稳定，密封常温保存即可，相比液态椰子油，更不易氧化变质，也方便运输和定量取用。

核心营养其营养核心来源于初榨椰子油中的中链脂肪酸，像辛酸、癸酸以及含量高达 45%-52% 的月桂酸都属于这类成分。其中中链脂肪酸易被人体消化吸收，能快速转化为能量，助力提升基础代谢，对体重管理有一定帮助；月桂酸则具有的特性，有助于。部分产品还会额外添加维生素 E 等成分，进一步补充抗氧化营养。

主要应用领域

食品加工：是饮品、烘焙和休闲食品的常用配料。可添加到咖啡、奶茶、即溶麦片等饮品中，提升口感的顺滑度；也能用于蛋糕、饼干、能量棒、冰淇淋等的制作，赋予产品浓郁椰香，同时改善产品质构。

运动与保健：运动人群在运动前后饮用添加了该粉末的饮品，能快速补充能量；此外它还常作为保健食品和特膳食品的原料，为特定人群提供健康脂肪和营养支持。

美妆领域：可用于自制面膜、身体磨砂膏等美妆产品，其含有的椰子油相关成分能为皮肤补充水分，有保湿滋养的效果，网传对改善纹也有一定辅助作用。