中文名：速溶咖啡粉HG90

产品介绍：

粉末外观

纯速溶咖啡粉为浅棕色至深棕褐色，色泽与咖啡豆烘焙度正相关：浅烘豆制得的粉末为浅棕色，深烘豆则为深褐色甚至近黑褐色；优质粉末色泽均匀，无发白（麦芽糊精过量）或焦黑（烘焙过度）的杂色。

调配型速溶咖啡（如三合一）因添加植脂末、糖，颜色会变浅，呈奶棕色或浅黄褐色，粉末整体均匀无分层。

冲调后颜色

纯速溶咖啡冲调后为深褐色至黑褐色的透明或半透明液体，浅烘款色泽较浅且略带红棕色调，深烘款色泽浓郁；无浑浊沉淀，若出现分层或浑浊，多为原料杂质或工艺缺陷导致。

调配型速溶咖啡冲调后为奶咖色至浅棕色的乳浊液，质地均匀，无明显油水分离，色泽取决于植脂末和咖啡粉的配比。

2. 味道

纯速溶咖啡粉

基础风味：保留咖啡豆的核心风味，浅烘款带有清新的果酸、花香，苦味较淡；深烘款焦香、烘焙香浓郁，苦味突出，伴随轻微炭香，部分产品有坚果、巧克力尾韵。

口感：入口有一定醇厚感，但因萃取和干燥过程损失部分油脂，顺滑度低于现磨咖啡；速溶款无明显挂喉感，余味较短，冻干款的风味层次感和醇厚感优于喷雾干燥款。

调配型速溶咖啡粉

基础风味：因添加植脂末和糖，奶香浓郁、甜味突出，咖啡本味被部分掩盖，苦味和酸味减弱，整体风味更适口，适配大众口味。

口感：植脂末赋予其绵密顺滑的口感，无纯咖啡的干涩感，甜度可通过配方调整（如低糖款甜度降低，保留更多咖啡风味）。

风味兼容性：可与牛奶、椰乳、糖浆等复配，衍生出拿铁、卡布奇诺、焦糖咖啡等风味，适配不同消费场景。