中文名：聚乙烯吡咯烷酮粉末

产品介绍：

外观与形态

颜色：PVP 粉末为纯白色至乳白色的自由流动粉末，优质产品色泽均匀，无泛黄、发灰等杂色，也无肉眼可见的杂质颗粒；不同分子量型号的粉末在颜色上无明显差异，仅在颗粒细度上有区分（如医药级多为细粉，工业级可为粗粉）。

溶解性：极易溶于水，形成无色透明的粘稠溶液，且在乙醇、丙二醇、甘油等极性有机溶剂中也能溶解，不溶于乙醚、石油醚等非极性溶剂；其水溶液粘度随分子量增大而提升（如低分子量 PVP K15 水溶液呈低粘状态，高分子量 PVP K90 则为高粘胶体）。

其他特性：无固定熔点，加热至 150℃开始软化，250℃以上发生分解；吸湿性较强，易从空气中吸收水分，需密封储存。

味道与气味

PVP 粉末本身无味无臭，既无甜味、苦味等味觉，也无刺激性气味；其水溶液同样保持无味特性，不会对添加体系的风味产生干扰，是食品、医药领域理想的中性辅料。

二、核心功能与应用领域

医药领域（最核心应用场景）

片剂黏合剂：作为医药级 PVP（如 K30 型号），在片剂生产中添加量为 2%~5%，能增强颗粒的黏结性，提升片剂硬度和崩解稳定性，且不影响药物溶出；相较于传统淀粉黏合剂，其成型效果更好、适用药物范围更广。

助溶剂与分散剂：可与难溶性药物（如碘、抗生素）形成络合物，提升药物在水中的溶解度和分散性，如碘酊中加入 PVP 可形成稳定的聚维酮碘络合物，降低碘的刺激性并延长杀菌时效。

成膜包衣材料：低分子量 PVP 可用于片剂薄膜包衣，形成光滑、致密的薄膜，起到防潮、掩味、控制药物释放速度的作用。

食品领域

啤酒澄清剂：添加少量 PVP 可吸附啤酒中的多酚类物质，防止啤酒浑浊和沉淀，提升酒体澄清度和储存稳定性，添加量通常为 0.01%~0.05%。

食品保鲜与增稠：可作为果蔬保鲜剂的成膜原料，在果蔬表面形成透气保水膜，延长货架期；也可用于果汁、饮料中，起到轻微增稠和稳定体系的作用，且不影响饮品风味。

食品添加剂载体：用于包埋香精、色素等成分，提升其稳定性，防止挥发分解。

日化领域

化妆品成膜剂：在发胶、定型喷雾中，PVP 可形成坚韧且有弹性的薄膜，起到持久定型的效果；在面霜、乳液中，可改善产品肤感，增强保湿体系的稳定性。

牙膏成分：作为牙膏中的黏合剂和稳定剂，能提升牙膏的稠度和成型性，同时帮助分散氟化物等功能性成分，保障产品均匀性。

其他领域

工业助剂：在涂料、油墨中用作增稠剂和分散剂，提升体系稳定性和附着力；在造纸工业中可增强纸张的强度和耐水性。

高分子合成：作为聚合反应的分散剂和稳定剂，用于制备纳米材料、高分子微球等。