中文名：亚麻籽

产品介绍：

营养成分：亚麻籽含油量达 36%-49%，其中 α- 亚麻酸占比高达 40%-60%，每 100g 亚麻籽中约含 22.8gα- 亚麻酸。其蛋白质含量为 18.3g/100g，膳食纤维含量为 27.3g/100g，还富含钾、磷、镁、钙等多种矿物质以及维生素 B1、B2、B6 等多种维生素，此外，木酚素含量高达 547mg/100g，为所有植物之冠。

主要：亚麻籽中的 α- 亚麻酸在人体内可转化成 DHA 和 EPA，能起到、促智、降、等作用。其富含的膳食纤维可以促进，，同时亚麻籽中的多糖有、、降的作用。

食用方法：亚麻籽可以炒熟后直接食用，但口感清淡，可能有干涩感。也可将其磨成粉，加入到粥、酸奶、面包等食物中食用，还可以通过冷榨的方式制成亚麻籽油，用于凉拌、低温烹饪或直接食用。

其他用途：亚麻籽可榨油，除食用外，还可作为印刷墨、润滑剂的工业原料。此外，亚麻韧皮部纤维细长而有光泽，强韧且富有弹性，是优良的纺织原料，可用于纺织夏布、网系绳索和麻袋等，也可用于造纸。