中文名：异麦芽酮糖醇

产品介绍：

颜色：纯品为白色结晶性粉末或颗粒，色泽均匀，无杂色，提纯不充分时可能略带微黄。

味道：甜味温和纯正，接近蔗糖，无蔗糖的黏腻感，溶解后有淡淡的清凉感无残留苦涩或异味。

低热量与低升糖：热量仅为蔗糖的一半（约 2kcal/g），几乎不影响血糖，升糖指数（GI 值约 7）极低，无需参与代谢。

风味与口感：甜度为蔗糖的 0.8-0.9 倍，甜味纯正温和，无异味，余味清爽，不引起（不能被口腔细菌发酵产酸）。

稳定性：耐热、耐酸、耐碱，在高温加工（如烘焙、杀菌）和长期储存中不易分解，也不与食品中的其他成分发生反应。

生理安全性：不易被人体消化吸收，过量摄入可能引起轻微、，但耐受性高于其他糖醇，每日允许摄入量无严格限制。

主要用途

食品工业：常用于无糖糖果、巧克力、饼干、糕点、口香糖、乳制品、饮料等，替代蔗糖制作低热量、无糖食品。

医药领域：用于口服制剂（如片剂、颗粒剂、糖浆）的甜味剂和填充剂，改善药品口感，适合服用。

其他领域：用于化妆品（如唇膏、漱口水）中，兼具甜味和保湿作用；也可作为宠物食品原料，避免宠物和。