中文名：小麦水解蛋白粉

产品介绍：纯品为白色至微黄色粉末，溶解后呈淡黄色透明液体，无浑浊沉淀。纯品带轻微麦香，无苦涩味；冲调后口感清淡，复合产品常搭配水果、谷物调味，易被接受，无刺激性异味。纯度标准优质部分高端款可达 90% 以上，蛋白浓度高、杂质少。氨基酸组成含 8 种氨基酸，支链氨基酸（BCAAs）丰富，助力组织修复；赖氨酸相对不足，部分产品会额外强化以提升平衡性。活性形式以小分子肽（分子量＜3000Da）和游离氨基酸为主，可直接被吸收利用。