中文名：鱼胶原蛋白

产品介绍：主要来源于鱼皮、鱼鳞和鱼骨等部位，其中鱼皮是主要提取来源，常见的提取鱼类有鳕鱼、鲑鱼、鲨鱼等。鱼胶原蛋白是一种纤维状蛋白质，由三条肽链拧成螺旋纤维状。它富含甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。其分子结构与人体自身胶原蛋白相似，具有较高的生物相容性具有生物相容性高、易消化、低过敏性等特点，相比猪、牛胶原蛋白，更少引发，适合多种人群使用。有助于改善、、增强肌肤保湿能力，还可营养关节组织，维护关节健康，对关节软骨有，和。在食品行业，常添加到饮料、酸奶、烘焙产品中；在保健品领域，制成胶囊、粉剂等形式；在化妆品行业，用于面霜、精华液等护肤品中；在领域，在组织工程和再生医学中具有潜在应用价值。