中文名：结晶海藻糖

别  称：结晶海藻糖

产品介绍：能在细胞表面形成保护膜，抵御干燥、高温、冷冻等环境，有效保护生物活性物质（如蛋白质、酶、益生菌）的结构与功能，被誉为“生命之糖”。 低升糖指数：人体吸收缓慢，不会导致血糖急剧升高，适合及控糖人群食用。不被口腔内致龋菌利用，可减少牙菌斑形成，对牙齿友好。改善口感与稳定性：能抑制食品中异味产生，提升风味协调性，同时增强食品的抗结晶性和保质期，不易吸潮。广泛用于食品工业（如烘焙、糖果、乳制品、冷冻食品、脱水食品）、医药领域（作为药物稳定剂、载体）、化妆品行业（保湿剂、活性成分保护剂），也可用于生物制品（如疫苗、酶制剂）的保存。