中文名：葡萄糖发酵物

别  称：葡萄糖

产品介绍：葡萄糖发酵物是葡萄糖在微生物（如酵母、乳酸菌）作用下，经过无氧或有氧代谢分解，生成酒精、有机酸、二氧化碳等多种产物的混合物，是食品、美妆等领域的常用原料。主要用于制作酒类（如白酒、啤酒）、发酵食品（如面包、酸奶），利用其产生的酒精赋予风味，或用二氧化碳使食品蓬松。常作为“益生菌发酵产物”添加，宣称可调节皮肤菌群、增强皮肤屏障，且成分温和易吸收。