中文名：山药味粉末香精

别  称：山药

产品介绍：为粉末状，根据生产工艺不同，可分为水溶性、油溶性和水油两用型。具有香浓的山药香气，能逼真地还原熟香、香甜的山药肉质感，香气厚实、持久。广泛应用于食品行业，如饼干、糕点、馅料等烘焙类食品，硬糖、软糖、巧克力等糖果类产品，碳酸饮料、果蔬饮料等饮料类产品，以及冰淇淋、雪糕等乳制品及冰品中。主要由食用香料、食用香精载体组成，通过精心调配天然香料或等同香料、合成香料来还原山药的香气和口感。