中文名：糯米味粉末香精

别  称：糯米

产品介绍：通常由糯米粉、麦芽糊精、食用香料、食用香精辅料等原料经过特殊工艺加工而成。其香味成分主要包括萜烯醇类（如芳樟醇）、酯类（如乙酸乙酯）、醛类（如苯甲醛）等挥发性化合物。具有浓郁、自然且持久的糯米香气，能呈现出糯米蒸煮后的清香与甜香特征，部分产品还带有淡淡的焦糖和麦芽香气。广泛应用于食品行业，如烘焙食品中的饼干、面包、蛋糕等，糖果与馅料中的硬糖、软糖、巧克力馅料等，冷饮与饮料中的冰淇淋、雪糕、碳酸饮料等，以及乳制品中的酸奶、奶酪等，还可用于粽子、年糕等传统糯米制品的生产，提升产品的风味和口感。此外，在日化产品如香水、空气清新剂，以及饲料添加剂等领域也有少量应用。