中文名：黄豆味粉末香精

别  称：黄豆

产品介绍：一般为白色或淡粉色、淡黄色粉末，具有良好的流动性。具有浓厚的熟香大豆香气，包含大豆的豆脂香，香味饱满，能给人以真实的黄豆香味体验。广泛应用于食品行业，如复合调味粉、撒粉包、方便面汤料包、烘焙夹心与馅料、速食类粉料等，可提升产品的黄豆风味。通常由食用香料和食用香精辅料组成，部分产品可能含有二氢香豆素、乙基香兰素、乙基麦芽酚等香料成分。可直接添加到产品中，使用时需搅拌均匀，以确保香气均匀分布。一般参考用量为1-5‰，具体添加量需根据产品需求进行调整。