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香型 | 其他 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 20kg/箱 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 粉末香精 |
中文名:槐花味粉末香精
别 称:槐花
产品介绍:一般为白色或浅黄色粉末,具有槐花特有的清新、淡雅且略带甜香的香气。广泛应用于食品行业,可用于烘焙食品,如饼干、糕点、馅料等;糖果类,如硬糖、软糖、巧克力等;饮料类,如碳酸饮料、果蔬饮料等;以及乳制品类,如冰淇淋、雪糕等。使用时可直接添加到产品中,添加后需搅拌均匀,以确保香味均匀分布。参考用量一般为0.1%-0.5%,具体用量可根据产品的风味需求进行调整。通常由食用香料、食用香精载体等组成,其中食用香料包含黄酮类化合物、萜烯类化合物、醇类、醛类、酮类、酯类等,这些成分共同构成了槐花的特征香气。使用时可直接添加到产品中,添加后需搅拌均匀,以确保香味均匀分布。参考用量一般为0.1%-0.5%,具体用量可根据产品的风味需求进行调整。