中文名：烤红薯味粉末香精

别  称：红薯

产品介绍：一般为白色粉末状，具有熟甜的、纯正的烤红薯香气，且具有良好的稳定性和溶解性，能方便地与各种食品原料混合。通常由天然红薯提取物和人工合成香料混合而成，其成分包括醛类、醇类、酯类、酮类等化合物，这些成分共同构成了烤红薯的独特风味。广泛应用于食品行业，可用于烘焙食品、糖果、乳制品、冷饮等，能为这些食品增添焦香诱人的烤红薯香味。此外，它还可用于制作鱼饵，起到诱食增香的作用。使用时可直接添加到产品中，并搅拌均匀，对于液体食品，可先将其溶解在相应溶剂中再添加。其添加量通常根据产品类型、风味需求和生产工艺来确定，一般在0.1%-0.5%（以食品重量计）之间。