中文名：甘草味粉末香精

别  称：甘草 

产品介绍：常为粉末状，颜色呈淡黄色至棕褐色，具有均匀的色泽和质地，无结块、杂质和悬浮物，具有微弱的特殊臭气和持久的特殊甜味。广泛应用于食品领域，可添加到饼干、糕点、硬糖、软糖、碳酸饮料、果蔬饮料等产品中，增强食品的甘草风味。此外，在工业领域，还可用于香水、化妆品等日化产品，改善产品气味。主要为甘草酸及其衍生物（如甘草酸二钾），搭配香兰素、乙基香兰素等辅助增香成分，还原甘草特有的甘甜味与草本香气。常用麦芽糊精、乳糖、二氧化硅等，作用是承载香气成分，同时提升香精的分散性、稳定性及易操作性。