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香型 | 其他 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 20kg/箱 |
有效物质含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 粉末香精 |
中文名:蛋奶味粉末香精
别 称:蛋奶味粉末香精的别称有蛋奶香粉 、蛋奶粉末香精、蛋卷香精等。
产品介绍:蛋黄奶味粉末香精是一种风味浓郁,以蛋黄的醇厚香气与牛奶的丝滑乳香为核心风味的特征,具有易分散、留香持久、风味稳定的特点。它易溶于水、牛奶等液体介质,能快速释放出浓郁的蛋黄奶香,为各类食品赋予饱满且协调的风味层次。 它易溶于水、牛奶等液体介质,能快速释放出浓郁的蛋黄奶香,为各类食品赋予饱满且协调的风味层次。在烘焙领域,可用于蛋黄奶酥、奶黄面包、蛋黄奶味蛋糕等制品,让成品散发着蛋黄的咸鲜与牛奶的甜润,提升口感的丰富度;在休闲食品中,可打造出别具一格的蛋黄奶味饮品,满足消费者对新奇风味的追求。