一、原料来源

地龙属于环节动物门寡毛纲，是一种在自然界分布广泛的无脊椎动物。其体内富含蛋白质、氨基酸及多种活性物质，经过现代提取和精制工艺，可以获得结构更小、易于溶解的小分子肽类物质——地龙蛋白肽。

二、制备工艺

1. 原料处理：选取健康的地龙，进行清洗、脱杂与前处理。

2. 蛋白提取：通过物理或化学方法破碎细胞结构，提取其中的蛋白质。

3. 酶解水解：利用特定蛋白酶将大分子蛋白水解为短肽和小分子肽。

4. 分离纯化：应用膜过滤、柱层析或冻干等技术进行杂质去除与肽段纯化。

5. 干燥成型：通过喷雾干燥或真空冷冻干燥，得到粉末状或颗粒状地龙蛋白肽。

三、主要成分与特点

地龙蛋白肽由多种小分子多肽组成，富含氨基酸及非氨基酸。与大分子蛋白相比，小分子肽具有以下特点：

• 分子量较小，一般在数百至数千道尔顿之间；

• 水溶性较好，易于分散于水性介质中；

• 呈粉末状或浅色颗粒状，气味相对温和。