基本信息

主要成分：富含虾青素，含量可达 1.5％-10.0％，是自然界中生产天然虾青素的生物。

生产工艺：通常是选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、干燥等工艺制成。

性状：一般为紫红色粉末或油状液体。也有部分产品是将雨生红球藻油通过微胶囊技术复配加工而成的水溶性粉末，易溶于水并形成稳定均一的悬浊液。

作用

抗氧化：虾青素具有极强的抗氧化性，能有效，其抗氧化活性优于叶黄素、维生素 C 和维生素 E 等，可减少细胞损伤，过程。

力：雨生红球藻中的虾青素和 β- 胡萝卜素等物质能够帮助机体抗氧化，从而提高身体对的能力，进而力。

改善色泽：在水产养殖中，添加雨生红球藻粉可改善鱼类、虾类等的色泽，如能使三梭子蟹的肝胰腺、卵巢和头胸甲的红度值升高，提升其商品价值。

应用领域

食品行业：可作为营养强化剂和天然色素，用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、饮料、糖果等，为食品增添红色的同时，提供抗氧化等。

医药保健行业：常作为保健食品的基料、填充剂等，也可用于医药原料，有助于力、等。

饲料行业：是水产饲料、畜禽饲料的优质添加剂，能提升动物的抗氧化能力、改善肉质和色泽，如在珍珠龙胆石斑鱼饲料中添加，可增强鱼的抗逆性，改善其营养组成。

日化行业：常用于洗面乳、沐浴露、面膜等日化用品中，帮助肌肤抵，起到保湿、等。