燕窝肽添加剂是以燕窝为原料，通过现代生物酶解技术等工艺，将燕窝中的大分子蛋白质分解为小分子肽（低聚肽）而制成的功能性添加剂。它保留了燕窝中的核心营养成分，同时具有更好的溶解性、吸收性和生物活性，广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域。

应用领域

1. 食品工业

• 功能性饮料：如添加燕窝肽的口服液、胶原蛋白饮品，提升营养。

• 烘焙食品：用于蛋糕、饼干，改善口感并增加保健属性。

• 乳制品：添加到酸奶、奶粉中（尤其针对婴幼儿和老年人）。

2. 化妆品领域

• 用于面膜、精华液等护肤品，利用其小分子肽的渗透性，发挥保湿、修复肌肤屏障的作用。