中文名：磷脂酰丝氨酸

产品介绍：磷脂酰丝氨酸是一种由大豆卵磷脂和L-丝氨酸经酶促反应生成的生物活性物质。

实物特征

?外观?：呈白色或淡黄色松散粉末，流动性好，无结块或杂质。 ?

?溶解性?：易溶于水，不溶于乙醇、甲醇；可溶于氯仿、乙醚等有机溶剂。 ?

?纯度?：≥99%，水分≤2%，丙酮不溶物≥95%。 ?

应用场景

?食品工业?：广泛用于酸奶、奶粉、面包、巧克力等食品，作为营养强化剂和乳化剂。 ?

?医药领域?：常用于保健品。 ?

?饲料添加剂?：提升饲料能量价值，促进动物生长。