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主要用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/箱 |
外观 | 晶体 |
保质期 | 2年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | α-酮戊二酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名:α-酮戊二酸
产品介绍:α-酮戊二酸(α-Ketoglutaric acid;AKG),又名2-氧戊二酸,2-酮戊二酸,氧戊二酸和2-氧戊二烯二酸,是三羧酸循环中重要的限速中间体,在循环中的位置位于异柠檬酸之后以及琥珀酰辅酶A之前。其分子式为C5H6O5,相对分子质量为146.1,结晶后呈白色或者微黄色易溶于醇和水,在水溶液中具有很高的稳定性,难溶于醚。
广泛应用在医药领域、化妆品行业及农业生产中,如可作为膳食补充剂、
营养强化剂在人类和动物中使用;可用于检测的配套试剂;可用于肺部快速手术提高成功率;可用于药物载体;可用于增强农作物抗干旱性能等。