中文名：L-蛋氨酸

别  称：L-甲硫氨酸

化学式：C5H11NO2S

分子量：149.21

产品介绍：? L-蛋氨酸 是一种重要的氨基酸，化学式为C5H11NO2S，分子量为149.21，CAS号为63-68-3??12。L-蛋氨酸，又名L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的左旋体，具有无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末的外观，稍带特殊气味，味微苦，熔点为280-281℃。

L-蛋氨酸在多个领域有广泛应用：

饲料添加剂：L-蛋氨酸是禽畜类动物生长所需的氨基酸，常用于饲料添加剂中，

能够改善饲料营养价值，促进动物生长和健康。

营养增补剂：L-蛋氨酸作为营养强化剂，广泛用于食品工业中，能够增强食品的

营养价值，满足人体对氨基酸的需求。

 医药用途?：L-蛋氨酸在医药领域也有应用。

L-蛋氨酸（L-Methionine）是一种氨基酸，广泛存在于动物和植物的蛋白质中。它是人体无法自行合成的氨基酸之一，必须通过饮食来获取。L-蛋氨酸不仅在蛋白质的合成中起着重要作用，还参与了许多重要的生理过程，如抗氧化作用、和甲基化反应。

L-蛋氨酸的主要功能

1. 蛋白质合成：
   L-蛋氨酸是构建蛋白质的基础之一。它通过肽链的延伸与其他氨基酸结合，形成蛋白质分子。

2. 抗氧化作用：
   L-蛋氨酸在体内能转化为半胱氨酸，这是一种重要的抗氧化物质。它有助于保护细胞免受自由基的损害，减少氧化压力对细胞的伤害。

3. 甲基化反应：
   L-蛋氨酸通过转化为S-腺苷蛋氨酸（SAMe）参与甲基化反应，影响许多生物学过程，如基因表达、蛋白质功能和脂质代谢。

4. 肝脏保护：
   L-蛋氨酸对肝脏健康至关重要。它参与合成肝脏所需的物质，并能够通过促进来减少脂肪在肝脏中的积累，有助于预防。

5. 支持：
   由于其在合成抗体和中起着重要作用，L-蛋氨酸对维持的正常功能也具有重要意义。