中文名：L-色氨酸

化学式：C11H12N2O2

分子量：204.23

产品介绍：它是一种白色至黄白色的晶体或结晶性粉末，无臭或微臭，味微苦，可溶于水，难溶于乙醇。L-色氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂和抗氧化剂。它是人体所需氨基酸之一，不能通过人体自行合成，必须通过饮食获取。L-色氨酸是人体重要的神经递质5-羟色胺的前体，对调节情绪、睡眠和食欲有重要作用。在动物饲料中添加L-色氨酸可以提高氨基酸利用效率，促进动物采食、改善睡眠、增加抗体和提高泌乳量。它还能节约饲料成本，平衡饲料配方，提高动物生产性能。L-色氨酸在食品和医药领域中被广泛使用，具有较高的安全性。