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| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 2年 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 氨基酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
中文名：L-缬氨酸
化学式：C5H11NO2
分子量：117.15
熔点：约为315℃?
产品介绍：L-缬氨酸为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。易溶于水（8.85g/100ml，25℃），几乎不溶于乙醇和乙醚?。
化学性质
L-缬氨酸在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。其水溶液呈酸性，5%水溶液的pH值为5.5~7.0。L-缬氨酸对热、光及空气稳定?
