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主要用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | N-乙酰氨基葡萄糖 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名:N-乙酰氨基葡萄糖
别 称:NAG
化学式:C8H15NO6
分子量:221.21
产品介绍:N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)是一种重要的食品添加剂,具有多种使用途径和应用领域。N-乙酰氨基葡萄糖(NAG)的化学式为C8H15NO6,分子量为221.21,CAS登录号为7512-17-6。它是一种白色粉末,易溶于水。NAG是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位,尤其在甲壳类动物的外骨骼中含量较多。NAG在食品、医药及化妆品等领域有广泛应用。NAG可以用作食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂,甜味剂?。