无水甜菜碱（Anhydrous Betaine）是一种天然来源的小分子有机胺类化合物，化学名称为三甲基甘氨酸（Trimethylglycine）。其结构稳定，物理性质明确。由“亚细亚”品牌生产的无水甜菜碱，通常指符合一定纯度和质量标准的工业或食品级产品。

一、基本信息

• 中文名称：无水甜菜碱

• 英文名称：Betaine Anhydrous

• 别名：三甲基甘氨酸、甘氨酸三甲基内盐

• 分子式：C5H11NO2

• 分子量：117.15 g/mol

• CAS号：107-43-7

二、来源

无水甜菜碱最初从甜菜中分离而得，现今可通过天然提取或人工合成方式生产。现代工业生产中，通常采用甜菜糖蜜副产物或化学合成路线进行规模化生产。

无水甜菜碱产品介绍

1. 产品概述  

化学名称：三甲基甘氨酸（Trimethylglycine，TMG）  

CAS号：107-43-7  

外观：白色至类白色结晶性粉末  

特性：高纯度、易溶于水、吸湿性低（无水形式）  

2. 产品规格  

纯度：≥98%（可根据客户需求提供更高纯度）  

水分含量：≤1.0%  

重金属：符合USP/EP标准  

储存条件：密封避光，阴凉干燥处