胭脂红是一种历史悠久且广泛使用的红色染料或颜料，具有鲜明的色彩和多样的应用。以下是关于胭脂红的详细介绍：

1. 基本定义

胭脂红（Carmine）又称洋红、卡红，是一种从**雌性胭脂虫**（Dactylopius coccus）体内提取的天然红色素，主要成分为**胭脂红酸**（Carminic acid）。

- 属于有机化合物，色泽鲜艳，从粉红到深红不等，具有良好的稳定性和着色力。

2. 历史背景

- **起源**：最早由中美洲的阿兹特克人和玛雅人使用，16世纪西班牙殖民者将其引入欧洲，成为服饰和艺术品的珍贵染料。

- **传统用途**：曾用于纺织品染色、绘画颜料（如文艺复兴时期油画），甚至化妆品（如胭脂）。

3. 生产与提取

原料：寄生在仙人掌上的雌性胭脂虫（主要产自秘鲁、墨西哥、加那利群岛等地）。

工艺

  1. 收集胭脂虫并干燥。

  2. 用酸性溶液（如柠檬酸或酒精）浸泡提取色素。